Braunschweiger vom Rotwild (1 Stk)

Unsere Braunschweiger bestehen zu 33% aus Rotwildfleisch. Durch Zugabe von Rückenspeck wird sie besonders schmackhaft. Sie wird zart mit Buchenholz geräuchert und anschließend im Wasserdampf gebrüht. Die "Braune" kann im gekochten als auch im rohen Zustand verzehrt werden.

Inhaltsstoffe:

• 38% Wildfleisch
• 25% Speck
• 20% Stoß
• Trinkwasser
• Nitrit Pökelsalz
  
• E250
• Gewürze
• Gewürzextrakt
• Geschmacksverstärker E300
• Antioxidationsmittel E300