Hirschrückensteak (250g)

Der Hirschrücken eignet sich besonders gut zum "Kurzbraten" und kann gemeinsam mit Rotkraut, Semmelknödeln und Preiselbeeren angerichtet werden. Es ist aber auch ein optimales Grillfleisch, welches sich durch seine zarte Konsistenz auch rosa braten lässt.

Inhaltsstoffe:

• Rotwildfleisch