Jausenwürstel (1 Paar)

Die perfekte Stärkung zur Jause! Unsere Jausenwürstel enthalten einen Anteil von 33% an Wasserbüffelfleisch, Trinkwasser, Schweinefleisch und Speck. Das Fleisch wird gemeinsam mit Knoblauch, Pfeffer, Salz und einigen anderen Gewürzen zu einer aromatischen Masse gekuttert. Dann werden sie gefüllt, umgerötet und anschließend in der Räucherkammer geräuchert, bevor sie 14 Tage im Reiferaum ihre harte Konsistenz erhalten.

Inhaltsstoffe:

• Wasserbüffelfleisch und Speck
• Nitrit Pökelsalz (Salz, Konservierungsstoff E250)
• Gewürze
• Dextrose
• Zucker
• Antioxidationsmittel: E300 & E301
• Geschmacksverstärker: E621
• Gewürzextrakte, Reifekulturen