Landjägerwürstl (1 Paar)

Die perfekte Stärkung zur Jause! Das Fleisch wird gemeinsam mit Knoblauch, Pfeffer, Salz und einigen anderen Gewürzen zu einer aromatischen Masse gekuttert. Anschließend werden sie gefüllt, umgerötet und in der Räucherkammer geräuchert, bevor sie 14 Tage im Reiferaum ihre harte Konsistenz erhalten.

Inhaltstoffe:

• Rotwildfleisch
• Speck
• Nitrit Pökelsalz (Salz und Konservierungsstoff E250)
• Gewürze
• Dextrose
• Zucker
• Antioxidationsmittel: E300, E301
• Geschmacksverstärker: E621
• Gewürzextrakte
• Reifekulturen